Наскоро ви представихме списък от няколко лесни стъпки за тези, които искат бързо да влязат във форма за лятото. За всички останали, които могат да си позволят малко глезотия и разкош по време на горещите летни вечери, имаме неустоимо предложение – а именно – лек крем с банани, рикота и бисквитки. Както и друг път сме казвали – десертът не може да ви попречи да сте в добра форма, ако го консумирате в подходящото време и в подходящото количество…и разбира се – не спирате да давате 100% от себе си във всяка тренировка!
И така…
Продуктите:
- 3 добре узрели банана
- 250 гр. сирене Рикота
- 80гр кафява захар Мусковадо или мед, по избор
- 1 пакет пълнозърнести бисквити (около 200гр)
- 1/2 лимон
- 50мл тъмен ром
- 50 мл прясно мляко
- канела
- сурови ядки за украса
Рецептата:
Разбийте с миксер рикотата със захарта, след което добавете половината от рома и щипка – две канела. Разбъркайте добре до получаването на гъст крем. След това нарежете бананите на кубчета и ги залейте със сока на половин лимон – нека престоят така около 15 мин. През това време натрошете на ръка или в блендер на едри трохи бисквитите. Смесете останалия ром с прясното мляко и в широки чаши сложете слой бисквитки, залейте ги с прясното мляко и рома; след това ред банани, а отгоре – от крема. Повторете отново с бисквитки, полети с мляко, банани и накрая – крем. За финал – украсете с натрошени орехи, бадеми или други ядки, които обичате! Оставете в хладилник за поне 30 мин. и след това се отдайте на изкушението 🙂
BG