от Кирил Любенов | дек. 13, 2015 | Рецепти и режими
Всички знаете вица за зайчето и тортата от моркови, нали? Представяме ви поредната лесна, здравословна и същевременно ужасно вкусна рецепта, с която да поглезите сетивата си. Уверяваме ви, че това изкушение ще ви стане любимо от първата хапка!
Продуктите:
- 2 чаени чаши настъргани моркови
- 1 чаена чаша сурови орехи
- 1 чаена чаша фурми (без костилки)
- 1/2 чаша кокосови стърготини (или суров настърган кокос)
- канела, индийско орехче на вкус, щипка хималайска сол
- 100 гр сурово кашу, накиснато предварително за 6-8 часа
- 1/4 чаша вода
- 1 с.л. мед
- щипка ванилия
- сокът от 1/2 лимон
- 2 с.л. гхи или краве масло
Рецептата:
Смесете настърганите моркови, фурмите, кокоса и едро смлените орехи в блендер. При необходимост може да добавите малко вода – така блендирането се случва доста по-лесно. Добавете канелата, индийското орехче и хималайската сол и бъркайте до получаването на хомогенна смес. Разстелете в тавичка и притиснете хубаво. И воала – блатът е готов!
Поставете го в хладилник и преминете към глазурата от кашу крем, която получаваме по следният начин: изплакнете и подсушете предварително накиснатото кашу и го блендирайте с водата, меда, ванилията и лимоновия сок. Добавете гхи-то ( краве масло) и продължете да блендирате, до получаването на гладка смес. Разстелете крема върху охладения блат и върнете отново в хладилника за 2 часа. Преди сервиране украсете със сурови орехи и поръсете с канела.
Тази торта е поредният пример за вкусен десерт, който не съдържа захар, брашно, оцветители, подобрители, консерванти и други ненужни и вредни съставки. Виждате колко лесно може да бъде здравословното хранене, стига да имаме малко въображение и желание да се погрижим за себе си!
Бон Апети!
от Кирил Любенов | дек. 13, 2015 | Рецепти и режими
Страдате ли от чести и внезапни мускулни схващания, или т.нар. крампи? Голяма част от активно спортуващите хора имат подобни оплаквания и ако сте един от тях вероятно знаете, че усещането е доста неприятно. Причините могат да са най-разнообразни, но една от най-често срещаните е дефицитът на магнезий в организма.
Магнезият е важен минерал, който играе решаваща роля за здравето – с негова помощ се изграждат здрави кости и зъби, има отношение към имунитета, подпомага еластичността на мускулите и участва в регулирането на кръвното налягане. Липсата на магнезий води до хронична умора, а в по- тежки случаи- до депресия. Активно спортуващите трябва да приемат допълнително магнезий, тъй като той участва в регулирането на нервно- мускулната възбудимост, а също така предотвратява появата на схващания на мускулите или т.нар. крампи, които обикновено са доста болезнени. След раждане също трябва допълнително да се приема магнезий, тъй като при кърмене количеството му значително намалява. Също така, при ползване на контрацептиви на базата на естрогени, магнезият се задържа в костите и не циркулира нормално в организма. Повечето жени, приемащи противозачатъчни таблетки имат недостатъчно ниво на Mg в кръвта и трябва да се грижат внимателно да си набавят този елемент чрез храната.
Откъде можем да си набавим магнезий?
Този минерал може да се открие в някои растения, както и в някои видове риба. Препоръчителната дневна доза за мъже е 420 mg, а за жени- 320 mg. Храните, които се считат за добър източник на магнезий са тези, които осигуряват повече от 20 % от препоръчителният дневен прием.
Може би най- добрият източник на магнезий са суровите тиквени семки и спанакът. Сусамът и слънчогледовите семки също съдържат доста магнезий. Като цяло суровите ядки и семена са богати на този минерал. Челно място в класацията заемат бобените култури– леща, боб, булгур. Пълнозърнестите храни– овесени ядки, нерафинирано брашно, черен хляб, киноа, кафяв ориз- също са добър вариант за набавяне на магнезий. Рибите също имат представители, които могат да се похвалят с добро количество магнезий – това са белият халибут и сьомгата. Авокадото, бананите и стафидите също са с високо съдържание на магнезий.
И така, грижете се за здравето си и не пренебрегвайте сигналите на тялото – ако имате оплаквания от мускулни схващания, консултирайте се със специалист и вземете необходимите мерки. Редовната консумация на сурови ядки и семена, както и зеленолистни обаче си остава едно от най-добрите превантивни действия.
от Кирил Любенов | дек. 13, 2015 | Новини
Скъпи приятели,
имаме удоволствието да ви съобщим, че в залата вече ще се провеждат и тренировки по кикбокс!
Както вече знаете, „Ние не използваме машини, ние ги създаваме!“
Ако искате да се освободите от излишния стрес, който ежедневно всички трупаме, заповядайте всеки Вторник и Четвъртък от 18:30ч. Тренировките са с продължителност 1ч. и 30 мин. Важно е да знаете, че групите са с предварително записване, а това можете да направите през формата на сайта.
ОЧАКВАМЕ ВИ!
от Кирил Любенов | дек. 13, 2015 | Светът на Кросфит
Даниел Сидел: През 2014 ще изкупя вината си!
„Когато започнах да се занимавам с CrossFit дори нямах идея кой е Рич Фронинг.“ С тези думи Даниел Сидел започва своята история за онлайн рубриката „Stories from the Box“.
Тя нашумя покрай откритото първенство миналата година и в частност с победата си на тренировката 13.2 от Open 2013 (AMRAP от 5 пуш преси, 10 мъртва тяга, 15 скока на кутия) над „Най-атлетичната жена на планетата“ за 2011 и 2012 – Ани Торисдотър. Тази победа обаче в последствие се оказва мимолетна, тъй като след обстоен преглед на видеото, която тя изпраща, CrossFit HQ я дисквалифицират заради неправилно изпълнение на 5 скока на кутия.
„Дисквалификацията, без съмнение, бе най-трудното нещо, с което трябваше да се справя. Тъй като по време на Отвореното първенство бях на мисия, се чувствах изключително сама. Липсваше ми приятелят ми, семейството ми и никой не разбираше през какво минавах. Хората постоянно ми пишеха. Всички ми се смееха. Бях унижена! Спомням си, че си казах – всичко е по вина на армията. Ще я напусна. Винях всички, но не и себе си. Тогава моят команден офицер ми каза да използвам цялата тъга и да я концентрирам в тренировките си.“
„Сега използвам дисквалификацията като дарба под прикритие. В момента съм десет пъти по-готова отколкото миналата година по време на Отворените състезания. Искам да покажа на света на какво съм способна и най-вече искам да затворя устите на всички, които казват, че аз давам лошо име на CrossFit“.
И не забравяйте, регистрацията за отворените първенства вече е отворена, ако не сте се регистрирали, побързайте. На 27 февруари ще бъде обявена Отворена тренировка 14.1, с която ще бъде дадено началото на сезон 2014.
от Кирил Любенов | дек. 13, 2015 | Рецепти и режими
Искаш да си сготвиш нещо полезно, вкусно и лесно? Ето ти една идея, която много ни допада и сме пробвали нееднократно.
Не забравяй също, че субпродуктите са изключително богати на витамин Д, който е особено дефицитен през студените зимни месеци.
Продуктите:
- 500 гр. охладени пилешки дробчета;
- 500 гр. охладени пилешки сърца;
- 2 глави кромид лук;
- 2 домата;
- 250 гр. гъби ( печурки);
- около 150 мл. червено вино;
- черен пипер, червен пипер, сол- на вкус
Рецептата:
Накисни дробчетата и сърцата във вода и малко оцет за около 1 час. След това ги измий, отцеди ги и ги нареди в съд за печене ( най- добре йенска тенджера). Нарежи лука на полумесеци и ги сложи върху дреболиите. Настържи или накълцай доматите и нарежи гъбите. Добави виното и овкуси с подправките. Сега разбъркай всичко, сложи капака на тенджерата и я пъхай във фурната. Печи около 40 мин. на 200 градуса с вентилатор или до пълната готовност на ястието.
Сега остава само да се насладиш на произведението си 🙂
Добър апетит!
от Кирил Любенов | дек. 13, 2015 | Новини, Светът на Кросфит
Всички активно спортуващи са били изправени пред въпроса „Какво да спортувам?“. След като успешно намерим отговор, то логично следва въпросът „Къде да спортувам?“ И ако изборът на вид спорт е не лесна задача, то изборът на място, където да го практикуваме, усложнява още повече нещата. Разбира се, винаги можем да използваме метода „проба-грешка“, докато налучкаме любимото ни занимание и любимото ни място. С тази статия обаче ще се опитаме да внесем доза яснота за тези, които все още не са намерили „своето нещо“.
Тъй като ние в CrossFit Dream се стремим да предлагаме качествени кросфит тренировки, то ще пречупим разсъжденията си през призмата именно на Кросфит.
Нека първо накратко сравним Кросфит с класическия фитнес. Първото и най-важно, което трябва да се отбележи, е че при всички положения е по-добре да практикуваме което и да е от двете, вместо да мързелуваме на дивана пред телевизора. С какво обаче Кросфит се различава от фитнеса и в какво се корени така успешната и същевременно адски проста маркетингова концепция на този толкова модерен напоследък спорт? Тренировките не следват предварително известна на трениращия схема, а винаги му предлагат елемент на изненада и „тръпка“ от неизвестното. Т.е. търсачите на адреналин и силни усещания биха предпочели Кросфит. Освен това те несъмнено биват привлечени и от предизвикателството да се състезаваш със себе си и околните. И не на последно място – Кросфит тренировките в общия случай задоволяват не само физическите, а и социалните потребности на трениращите, поради специфичната общност, в която те попадат, влизайки в Кросфит залата. Отборният дух, масово царящ във всяка една Кросфит зала по света, не може да се срещне в класическите фитнес центрове.
И така – ако сме поставени пред избора „Фитнес или Кросфит“, в зависимост от моментното ни състояние, потребности, настроение и редица други фактори, избираме едно от двете. Ако изберем фитнес, можем да го практикуваме на безброй много места, тъй като предлагането в тази сфера е значително разнообразно, като расте все повече. Шансът дори и кварталният фитнес да задоволи претенциите и очакванията ви е значително голям, тъй като конкуренцията между многобройните фитнес зали е голяма, което ги принуждава непрекъснато да повишават качеството на услугите си, същевременно занижавайки цените си. Ако държите на персонален треньор обаче, трябва по-внимателно да го подберете, защото той трябва да има опит, подход, съобразителност, релевантна теоретична и практическа подготовка и редица други качества, които малко хора притежават едновременно.
Ако обаче решите да се спрете на Кросфит, то изборът от места за трениране изобщо не е толкова голям. Поради спецификата на тренировките, залата, в която спортувате, трябва да е подходящо оборудвана – да има достатъчно свободно пространство, достатъчно лостове за набиране, гимнастически халки, гребни тренажори, кутии за скачане и т.н. Разбира се, Кросфит тренировка можете да си направите и на открито – на стадиона, в парка, на крайбрежната алея. Системният Кросфит обаче изисква и тренировки с тежести, за да ви донесе така желания прогрес.
Подходящо оборудваните за това места са няколко вида:
- Афилиирани зали – това са лицензирани места, покриващи изискванията на CrossFit HQ, работещи само със сертифицирани треньори. Списък с всички такива зали в света можете да намерите на официалния сайт – http://map.crossfit.com/
- Неафилиирани зали (или т.нар. „зали за кондиционни тренировки“) – те са подходящо оборудвани и специализират в предлагането на тренировки, които по своята същност силно се доближават до концепцията на Кросфит, но не са лицензирани места за трениране на Кросфит.
- Преустроени пространства в обикновени фитнес зали. Напоследък масово се наблюдава явлението обикновени фитнес зали да предлагат „Кросфит тренировки“ като част от цялото им портфолио от услуги, отделяйки малко пространство и преустройвайки го по съответния начин.
Тогава каква е разликата между последните две и истинската Кросфит зала?
Отговорът е съвсем прост…Кросфит всъщност е търговска марка. В това се корени и успехът на този спорт в световен мащаб – търговската марка всъщност гарантира качество, както при всички останали стоки и услуги, които ежедневно потребяваме. За да функционира една Кросфит зала като такава, в нея трябва да работят лицензирани треньори, които са преминали съответния сертификационен курс. Освен това, самата зала трябва да е афилиирана – т.е. да покрива изискванията на централата на Кросфит – CrossFit HQ. Това, разбира се, оскъпява предлаганата услуга, но пък гарантира качество и сигурност за клиентите. Затова и цените на Кросфит тренировките навсякъде по света се движат с около 50% над средните цени в класическите фитнес зали. Това обаче не пречи на Кросфит да се развива с лавинообразен бум, а напротив – възможността да получаваш качествена услуга от сертифициран персонален треньор, съчетана с адреналина на вечното надскачане на собствените ти възможности, явно работи добре. Към днешна дата съществуват над 5 500 афилиирани зали по света, като броят им продължава да расте непрекъснато. За съжаление, в България засега има само една.
Изборът между афилиирана Кросфит зала и зала, в която негласно се провеждат „Кросфит и кондиционни тренировки“, може да бъде оприличен с избора между оригинална бутилка „Кока-Кола“ и газирана напитка тип гаражно производство, оригинален спортен екип „Adidas” и спортен екип “Adibas”, или пък оригинален парфюм “Armani” и менте такъв със същата марка. На пръв поглед разликите са незначителни, но всъщност зад оригиналния продукт стоят по-качествени материали и стремеж за дългосрочно удовлетворение на клиента. Освен това характерно за имитационните продукти е, че разчитат на готово на изградения вече имидж от оригиналния продукт, за да привлекат продажби и нямат свое уникално качество, което да ги отличава от останалите.
Какви други предимства ни предоставя афилиираната зала?
- Ако желаете да се включите в приключението, наречено CrossFit Games, пътят е много по-лесен.
- Ако желаете да тренирате Кросфит в друга точка на света, препоръка от афилиирана зала, в която сте тренирали преди това може да ви спести първоначален въвеждащ курс, който е задължителен в доста зали в чужбина.
И все пак, да не забравяме най-важното, а именно – да спортуваме и да се грижим за здравето си – независимо дали Кросфит, фитнес, плуване, танци, гимнастика, бойни изкуства, футбол, тенис или нещо друго. Важно е обаче и да знаем правата си на потребители и да сме добре информирани за това какво получаваме срещу парите, които заплащаме – ако искаме да тренираме Кросфит, то е добре залата и треньорът ни да покриват определението за Кросфит. Иначе се оставяме да бъдем заблуждавани (или още по-лошо – самозалъгваме се), употребявайки имитация на марков парфюм, смятайки го за оригинален.
Вижте правилата на нашата зала
Запишете се за тренировка! Първата кросфит тренировка е безплатна!
от Кирил Любенов | дек. 13, 2015 | Светът на Кросфит
Нова година, нов CrossFit сезон. Отново десетки хиляди, желаещи да изпитат тръпката от участието в най-безмилостното кросфит състезание…и да достигнат до финалите. Интересно ли ти е да знаеш през какво трябва да премине един кросфитър, за да бъде на финал? А мечтаеш ли и ти да бъдеш част от това невероятно изживяване?
Пътят към Игрите започва от първата спирка – Отворените Първенства, или така наречения „Open”. Регистрацията за тях стартира на 15 януари 2014 г. Както знаем, веднъж седмично Кросфит Централата обявява по една тренировка, която всички участници трябва да направят. Първата тренировка ще бъде обявена на 27 февруари 2014г., а петата и последна – на 27 март 2014г. Миналата година заявка за участие в Open-a бяха направили над 138 000 атлети, a колко ще са сега, можем само да гадаем.
Тази година има някои промени в регламента на Отворените първенства. Комплексите ще бъдат обявявани в четвъртък и ще могат да се правят до 17:00ч. в понеделник. Както миналата година, така и тази, атлетите ще имат 4 дни, за да направят тренировките и да представят резултатите си.
Въведени са и някои нови изисквания за атлетите. Тези, които правят комплексите в афилиирана зала, ще трябва да:
1. Използват афилииран съдия, който е завършил CrossFit курса за съдии
2. Заверят своите резултати от мениджъра на афилиираната зала.
3. Направят видеозапис на своите тренировки. Видеото се изисква, за да бъдат раздавани парични награди, а също така и за да може екипът на Игрите да ги преглежда във всеки един момент.
След края на Отворените първенства най-добре представилите се 60 мъже и 60 жени от всеки регион ще трябва да предоставят минимум ЕДНО пълно видео на отворени тренировки. На атлетите няма да бъде казано кое видео ще трябва да изпратят преди края на последната отворена тренировка, а видеото ще бъде валидирано от екипа на Игрите.
След валидацията първите 48 мъже и 48 жени, както и 30те най-добри отбора от всеки регион, ще се класират за Регионалните Първенства, а там вече ще бъдат избрани най-добрите CrossFit атлети, които ще посетят Карсън, Калифорния в битка за титлата най-атлетичен мъж и най-атлетична жена на планетата.
Тази година определено се очертава сериозна и доста интересна битка…Ние ще следим всичко отблизо, а ти?
от Кирил Любенов | дек. 13, 2015 | Новини
Приятели, празниците вече са тук и предколедното настроение тотално ни е завладяло. Това обаче не означава, че само ще хапваме, пийваме и тези три неща…а и че ще тренираме. Това е и официалният график на залата с часовете за тренировките по кросфит:
21.12. 2013г. ( събота)- 17:45 и 18:45ч.;
22.12.2013г. ( неделя)- от 10:00 и от 11:00ч.;
23.12.2013г. ( понеделник)- от 10:00 и от 11:00ч.;
24.12. и 25.12.2013г.– почивни дни;
26.12.2013г. ( четвъртък)- от 10:00 и от 11:00ч.;
27.12.2013г. ( петък)- от 17:45; 18:45 и 19:45ч.;
28.12.2103г.( събота)- от 10:00 и от 11:00ч.;
29.12.2013г. ( неделя)- от 10:00 и от 11:00ч.;
30.12.2013г. ( понеделник) – от 17:45 и 18:45ч.;
31.12.2013, 01.01.2014, 02.01.2014 – почивни дни;
03.01.2014г.( петък)- от 17:45 и 18:45ч.;
04.01.2014г. ( събота) – от 10:00 и от 11:00ч.;
05.01.2014г. ( неделя)- почивен ден
Пожелаваме на всички ви весели празници и дано Дядо Коледа донесе това, което сте му поръчали!
от Кирил Любенов | дек. 13, 2015 | Светът на Кросфит
В интервю за Sub 3 minutes – свежото триминутно talk show на CrossFit, Джули Фуше – трикратният участник в CrossFit Games – разкри плановете си за завръщане през сезон 2014. Тя пропусна сезон 2013, за да се съсредоточи върху своето образование (учи медицина, б.а.). На въпроса на Джейсън Калипа дали смята да участва в Игрите през 2014 г., тя заяви следното:
„Със сигурност ще участвам в Игрите. Отново тренирам и съм много въодушевена от този факт. Тренирам с Дъг Чатмън от Мичиган, който е постоянният ми треньор. Чувствам се много добре. По-атлетична съм от когато и да било. Все още влизам в релси, но като цяло вече имам няколко лични рекорда на отделни движения“.
На въпроса дали ще може да съчетае отворените първенства (т.нар. The Open), регионалните, игрите и образованието, Фуше отговори: „Възнамерявам да участвам тази година. Навсякъде!“
Сезон 2014 се очертава да бъде страхотен и много динамичен. Към този момент със сигурност Саманта Бригс, победителката за 2013г. ще се състезава. Ани Торисдотър, победителката за 2011 и 2012г. също се завръща. А сега и Джули Фуше…ще бъде истинска битка за първото място при дамите. При това – много красива…
Източник снимки: www.games.crossfit.com
от Кирил Любенов | дек. 13, 2015 | Рецепти и режими
Коледното настроение изведнъж ни завладя…украса, намаления по магазините, Дядо Коледа и Снежанка на всеки ъгъл…затова решихме да се отдадем на коледните изкушения, които дебнат отвсякъде, да си направим най-веселите коледни курабийки и да ги споделим с вас! Това не е рецепта, която ще ви помогне да осъществите фитнес целите си, но пък приготовлението носи много радост и приятни емоции, особено ако имате малки помощници наоколо! Консумирайте с мярка и удоволствие, а ако се тревожите, че режимът Ви ще пострада прекалено много, може да си направите своеобразна игра със самите себе си – за всяка изядена курабийка сте длъжни да направите 10 бърпита, 20 клека, 30 лицеви опори или нещо друго по ваш избор. Ще се учудите колко приятен може да е крайният ефект!
Продуктите:
- 800 гр брашно
- 300 гр кафява захар (по възможност мусковадо)
- 120 гр краве масло/гхи
- 4 яйца
- 5 с. л.мед
- 2 ч.л. сода бикаронат
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. джинджифил и кардамон – счукани в хаванче
- пудра захар
- лимонов сок
Рецептата:
Смесете всички сухи подправки. След това направете кладенче, в което да сложите течните съставки, заредете се с търпение и започнете да месите, а ако разполагате с кухненски робот или машина за хляб, действате с него – става значително по-лесно. Отделете два от белтъците за глазурата. От топлината на ръцете тестото лека полека става еластично. След като е готово, разточвате и започвате да изрязваме формичките. Наредете ги в тава върху хартия за печене и печете в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 15 мин. По желание може да им сложите и глазура – за нея е необходимо да разбиете белтъците със около 200гр. пудра захар и след това добавете няколко капки лимон. Намажете сладките с нея и след това изрисувайте със сладкарски боички всичко, което въображението ви подшушне.
Да ви е сладко!
BG